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THE FISHING

絶品!幻の高級魚!! 大型アカムツを狙え

今回のターゲットは、「白身のトロ」と呼ばれる超高級魚、アカムツ。日本海側を中心に、「ノドグロ」と呼ばれ、1日に1尾釣れれば御の字とされるほど貴重な魚だ。アングラーは沖釣りのエキスパート・北本茂照と、4代目アングラーズアイドルの晴山由梨。二人が訪れたのは、茨城県日立市の久慈漁港。ここで釣れるアカムツはサイズが良く、40cmを超える大物が狙えるという。ムシガレイやメダイ、ウスメバルなど、おいしい多彩なゲストも登場。日立の豊かな海を堪能した2人。もちろん釣りの後は絶品料理に舌鼓。新鮮なアカムツを刺身で、塩焼きで、煮付けで、しゃぶしゃぶで!!
取材地連絡先
モンロー号 TEL:0294-53-5132
美かの TEL:0294-52-3019
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